Jy het jou kookspeletjie verbeter met sous-vide, en nou is jy gereed om dit 'n stap verder te neem met 'nkombuis fakkel.Die beste sous-vide flitse het verstelbare vlamme sodat hulle saam met 'n verskeidenheid kosse gebruik kan word en 'n veiligheidsuitsluitfunksie het.
Sous-vide moet jou kos 'n bros tekstuur kan gee sonder om die binnekant te gaar te maak, so hoë hitte is die sleutel. Die meeste sous-vide flitse kan hoë temperature van ongeveer 2 000 grade Fahrenheit bereik, maar sommige kan tot byna 4 000 grade Fahrenheit. Hoë hitte kan goed wees vir sommige sous-vide-kosse (soos steak), maar dit sal ander kosse verbrand, en daarom het 'nfakkelmet verstelbare vlamintensiteit is nuttig.
Nog 'n kenmerk om te oorweeg wanneer jy 'nfakkelis die brandstoftipe.Die meeste fakkels gebruik butaan, maar sommige gebruik propaan of MAPP-gas, wat algemeen vir sweiswerk gebruik word, maar ook vir kook gebruik kan word.Sommige fakkel heg direk aan 'n bottel brandstof, terwyl ander met brandstof gevul kan word. Albei variëteite werk ewe goed, hoewel die hervulbarefakkelsis kleiner en makliker om te stoor. Een belangrike ding om daarop te let is dat diefakkelmoet nooit met gas verskeep word nie, aangesien dit 'n brandgevaar skep. Vulstasies is egter maklik om aanlyn te koop.
Dit is belangrik om die instruksies noukeurig te lees en die te volgkombuis fakkelveiligheidsriglyne voordat enige nuwe flits gebruik word. Omdat hierdie flits so hoë temperature kan bereik, om nie te praat dat hulle vuur kan gebruik nie, maak seker dat jy dit veilig berg wanneer dit nie gebruik word nie, en maak seker dat jy 'n plek kies buite die bereik van kinders en troeteldiere.Dit is die beste om 'n fakkel met 'n sluitfunksie te kies sodat jy dit sonder bekommernis kan wegsit.Fakkelsmoet in 'n goed geventileerde area gebruik word en moet nie rondom ander oop vlamme, soos verligte stowe, gebruik word nie.
Hierdie kragtigekombuis fakkelbrand met die druk van 'n knoppie en het 'n gerieflike sluitmeganisme sodat jy dit veilig kan bêre. Verstelbare vlamintensiteit maak dit maklik om die vlak van akkuraatheid te kry wat jy nodig het vir sous-vide kook, en aangesien hierdiefakkelgebruik butaangas en het 'n hervulbare ontwerp, dit werk sonder om aan 'n gassilinder gekoppel te wees. Daar is baie butaan hervullings beskikbaar
Een aanhanger het uitgeroep: “Love it has a lock setting!Spaar soveel stres wanneer jy crème brûlée of die laaste braai op my sous-vide steak maak.Om butaan te hervul is ook 'n briesie.Uitstekende vlam.Beheer.Groot in die hand en goeie balans.
Postyd: 21 Julie 2022